ŚLEDZIE OLI

1. Śledzie wymoczyć , odlać wodę 3-4 razy
2. Podzielić w dzwonki
3. Cebulę pokroić w cienkie piórka posolić i odstawić na pół godziny żeby zmiękła
4. Jabłka utrzeć na grubo i dodać do cebuli.
5. Posiekać natkę pietruszki
6. Majonez wymieszać z jogurtem lub śmietaną . Doprawić cukrem i pieprzem
7. Wrzucić do sosu całość zalać nim cebule z jabłkami
8. Wymieszać wszystko
9. Układać warstwami cebula , śledzie , cebula.