Przepis i sposób przygotowania na: Cynamonowy zawijaniec
Drożdże rozcieramy z odrobiną cukru, następnie łączymy z mlekiem, 3 łyżkami mąki i podgrzewamy. Zostawiamy aż wyrosną.
Masło rozpuszczamy, jajka rozmącamy- łączymy z wyrośniętym rozczynem, 125 g cukru, mąką, szczyptą soli- wyrabiamy ciasto. Odstawiamy je do wyrośnięcia- powinno podwoić swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części, każdą rozwałkowujemy na cienki placek.
Mieszamy kakao,cynamon i 150 g cukru- tą mieszanką posypujemy obficie każdy placek, a następnie zawijamy w roladę.
Kładziemy rolady na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika- pieczemy pół godziny.
Gotowe zawijańce możemy udekorować dodatkowo polewą.
Masło rozpuszczamy, jajka rozmącamy- łączymy z wyrośniętym rozczynem, 125 g cukru, mąką, szczyptą soli- wyrabiamy ciasto. Odstawiamy je do wyrośnięcia- powinno podwoić swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części, każdą rozwałkowujemy na cienki placek.
Mieszamy kakao,cynamon i 150 g cukru- tą mieszanką posypujemy obficie każdy placek, a następnie zawijamy w roladę.
Kładziemy rolady na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika- pieczemy pół godziny.
Gotowe zawijańce możemy udekorować dodatkowo polewą.
