Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bigos z cukini

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukinia 2 sztuka
wędliny i mięsa 1/2 kilogram
cebula biała 2 sztuka
włoszczyzna 1/2 pęczek
przyprawy :sól pieprz papryk do smaku
bulion 1 litr
mąka 1 łyżka
margaryna 1/4 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z cukini

Skład można dostosować do własnych upodobań i możliwości.
Różne wędliny i mięsa pokroić drobno, wrzucić na patelnię z tłuszczem, podsmażyć. Dodać pokrojone warzywa (też ilości i rodzaje wg upodobań), bardzo mile widziane również grzyby, nadal podsmażać, dodać starte na tarce jarzynowej cukinie, jeszcze podsmażyć, oprószyć całość mąką, wymieszać i smażyć jeszcze przez chwilę.
Następnie , przełożyć wszystko do głębokiego naczynia, zalać wywarem z mięsa/bulionem, tak, aby pokrył składniki (nie powinno być zbyt rzadkie).
Dusić pod przykryciem, dodać zieleninę i przyprawy. Dusić do miękkości.
Bigos doskonały jest zarówno do ziemniaków jak i z pieczywem.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Honorata1 21.07.2012 17:02
apetyczny
MAR3STA 27.06.2012 22:05
już się nie mogę doczekać na własną cukinię
Magda60 17.05.2012 12:05
dobre
smile 03.03.2012 16:23
ciekawy =)
Marzena34 28.02.2012 15:54
świetny
jerry1 22.02.2012 12:12
ciekawe
aga130982 05.02.2012 14:20
pięknie
Hanna11 03.02.2012 18:46
interesujący pomysł
malcik111 22.01.2012 13:56
wow:) super
magduś83 21.01.2012 23:44
dawno nie robiłam
Jodaj 17.01.2012 14:43
super pomysł z tą cukinią :)
mic 06.01.2012 15:48
moja mama czesto robi w lecie
gosia561 09.11.2011 14:53
tez taki robię
krystyna24 17.10.2011 16:59
mniam
Wacław 15.10.2011 21:01
takiego bigosu nie jadłem ale na pewno smaczny !
gosia561 12.10.2011 14:19
robię taki
gosia561 12.10.2011 14:19
robię taki
Magdalena1110 04.10.2011 12:55
fajne
olivka 03.10.2011 18:37
jak z cukinii to napewno pyszny
1j1o1l1a1 12.09.2011 11:07
sezon w pełni, na prawdę warto wypróbować :)
dianix 04.09.2011 13:08
moi domownicy lubia bigosik taki:)
Ewelina38 18.08.2011 11:36
cukinia jest pyszna na każdy sposób
olivka 17.08.2011 11:03
Robiłam, bardzo smaczny.Polecam!
Natalia40 02.08.2011 19:18
rewelka
adam1f 17.07.2011 00:13
niezłe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak