Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szpinak mrożony
pomidory suszone w zalewie
mięso
ryż

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.

Składniki:
* 20 dag suchego ryżu
* ok.0,5 kg pieczonego lub gotowanego mięsa (ja użyłam pieczonego karczku w ziołach i udka gotowanego z rosołu)
* ok.250 ml podsmażonego z czosnkiem szpinaku
* 1 łyżka masła
* 8 plastrów pomidora suszonego
* 1/2 świeżego pomidora
* 1/2 pęczka szczypiorku
* 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
* 1 cebula
* 15 dag sera żółtego np.gouda
* 1 płaska łyżka suszonej bazylii
* tłuszcz i bułka tarta do posmarowania naczynia żaroodpornego

Ryż ugotować na sypko w osolonym wrzątku.
Mięsa pokroić w kostkę,cebulę w półplastry i podsmażyć razem na oleju z pomidorów suszonych.Mój karczek był pieczony w sporej ilości ziół i przypraw więc mięs nie doprawiałam.Jeśli macie mięsa gotowane proponuję dodać czosnek granulowany,paprykę słodką mieloną,ew. inne ulubione przyprawy.
Ser zetrzeć na grubej tarce.
Szpinak poddusić z posiekanym czosnkiem (ja kupiłam mrożony, który już był doprawiony czosnkiem) na łyżce masła.
Pomidory suszone pokroić na pół lub na ćwiartki.
Naczynie posmarować tłuszczem i posypać bułka tartą.Wyłożyć połowę ryżu i wyrównać.Posypać małą ilością startego sera i rozłożyć połowę mięsa.Znów troszkę posypać serem.Przykryć drugą połową ryżu i na nim znów rozłożyć mięso.Na mięsie rozsmarować warstwę szpinaku.Na powierzchni porozkładać kawałki pomidorów suszonych.Przykryć resztą sera żółtego i posypać bazylią.
Wstawić do piekarnika i zapiekać w 175 stopniach (termoobieg).Po 20 minutach ułożyć na wierzchu kawałki świeżego pomidora i zapiekać kolejne 10 minut.Po wyjęciu posypać np. szczypiorkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa104 30.12.2012 20:23
Zuzelko,może być spokojnie makaron lub kasza jaglana.Ważne to eksperymentować z tymi produktami,które posiadamy i bawić się tym.
Zuzelka 29.12.2012 17:46
a jakby ryż zamienić na makaron? ogólnie to pyszności :)
alaaa 10.05.2012 10:21
rewelacyjna zapiekanka,wypróbuję
ewelinapac 28.11.2011 09:49
super
miki47 04.06.2011 15:45
super
eli_555 13.05.2011 23:18
moje smaki
ilka_86 08.04.2011 14:08
pyszna ta zapiekanka:)
Magdalena1110 29.03.2011 07:30
fajny przepis
Natalia/tubisiek 22.02.2011 13:18
zgadzam się, wygląda bajecznie :) ma takie ładne kolory!!
SmacznaPyza 22.02.2011 10:33
Twoje pomysły na zapiekanki po prostu mnie zachwycają!
Sarenka 21.02.2011 19:43
Ze szpinakiem? To cos dla mnie - wyglada swietnie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak