Schab pieczony z cebulką i czosnkiem

Schab nacieramy oliwą, solą i pieprzem, obkładamy plastrami cebuli i kawałkami czosnku i wstawiamy do lodówki na noc.

Piekarnik nagrzewamy do 180 C i pieczemy w nim schab (najlepiej w rękawie do pieczenia )przez półtorej godziny.

Po upieczeniu kroimy w plastry.

Najlepiej podawać z jakimś sosem, np. koperkowym lub czosnkowym.