fasolka po bretońsku

fasolę namoczyć najlepiej na noc następnego dnia włożyć do garnka wlać odrobinę wody i gotować,marchew obrać umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach dodać do garnka z gotującą się fasolą wymieszać,cebulę obrać i pokroić na półplasterki zeszklić na oliwie,pachwinę pokroić w kostkę i dodać do cebuli,kiełbasę pokroić na półplasterki i dodać do cebuli i pachwiny chwilę podsmażyć na rumiano i dodać do gotującej się fasoli i wymieszać,dodać przyprawy do smaku kucharka,pieprz mielony,tymianek i paprykę ostrą wymieszać i gotować pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy wymieszać i chwilę jeszcze pogotować co jakiś czas mieszając aby nie przywarła do dna naczynia jak już fasola będzie miękka to wsypać majeranek i wymieszać podawać z pieczywem.