Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mielone kwadraciki.

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone 1 kg
cebula 2 szt
jaja 2 szt
bułka czerstwa 3 szt. namoczona w mleku
sól, pieprz
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania
olej do smażenia
wafle tortowe 1 op

Przepis i sposób przygotowania na: Mielone kwadraciki.

Wafle tortowe kroimy na równe kwadraty (takiej wielkości jakie mają być kotlety), po dwa kwadraty na jeden kotlet.
Do mięsa mielonego dodajemy jajka, drobniutko posiekaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, namoczoną i odciśniętą bułkę, sól, pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.
Na kwadrat z wafla nakładamy przygotowany farsz i przykrywamy drugim, lekko przyciskamy a nadmiar mięsa zdejmujemy.
Tak przygotowane kotlety obtaczamy w rozkłóconym jajku, a następnie bułce tartej i smażymy na gorącym oleju.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak