marynowane brzozaki

grzyby oczyścić umyć,do garnka włożyć grzyby zalać wodą osolić dodać cebulę i zagotować jak się zagotują odszumować i wlać do wody trochę octu grzyby staną się bielsze po ugotowaniu odcedzić i przelać zimną wodą następnie wkładać do słoików,dodać liść laurowy,ziele angielskie,gorczycę,małą cebulkę,przygotować zalewę do rondla wlać 1/2 litra wody i tyle samo octu zagotować i zalać gorącą zalewą zakręcać słoiki i pasteryzować od zagotowania się wody ok.5min.