Przepis i sposób przygotowania na: ciasto wysmiente
Masa
1/2 litra śmietany ubić na sztywno a następnie dodawać po 1 łyżce mleka kakaowego i delikatnie mieszać. Dodać na końcu żelatynę rozpuszczoną w 1/4 szklanki wody. trzeba pamiętać żeby żelatyna nie była gorąca tylko prestudzona i ubjać aż zgęstnieje.
Układanie
Na pół biszkpta wyłożyć połowę masy na to biszkopt i kolejne pół masy. Na masę wyłożyć wiśnie a na to wylać przestudzone galaretki. Podawać schłodzone.