Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ciasto wysmiente

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 5 szt
cukier 1 szklanka
kakao 2 łyżki
mąka 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
smietana 18% 1/2 litra
mleko zagęszczone kakaowe goto 1 puszka
galaretka wiśniowa 2 szt
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżka
wiśnie w syropie 1 puszka

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto wysmiente

Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier następnie żółtka mąkę, kakao, proszek do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku 180 C około 20 min.
Masa
1/2 litra śmietany ubić na sztywno a następnie dodawać po 1 łyżce mleka kakaowego i delikatnie mieszać. Dodać na końcu żelatynę rozpuszczoną w 1/4 szklanki wody. trzeba pamiętać żeby żelatyna nie była gorąca tylko prestudzona i ubjać aż zgęstnieje.
Układanie
Na pół biszkpta wyłożyć połowę masy na to biszkopt i kolejne pół masy. Na masę wyłożyć wiśnie a na to wylać przestudzone galaretki. Podawać schłodzone.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak