Przepis i sposób przygotowania na: Roladki indycze z porem
Pory umyć. W garnku zagotować wodę z dodatkiem cukru, soli i pieprzu. Do wody wrzucić pory i gotować 8 minut. Wyjąć, osuszyć i pokroić na kawałki długości 7 cm.
Każdy plaster filetu z indyka lekko rozbić i posmarować z jednej strony łagodna pastą ajvar. Na paście ułożyć po kawałku pora. Zwinąć plastry w roladki i spiąć wykałaczką. Roladki ułożyć na rozgrzanej patelni grillowej i piec z każdej strony na złoty kolor.