Zupa serowo- porowa z pieczarkami

Do bulionu z kostek rosołowych wrzucamy obrane i pokrojone pieczarki oraz większą część pokrojonego w plasterki pora- gotujemy kilka minut- dodajemy sery, znów gotujemy, a następnie ściągamy garnek z pieca.
Do śmietanki rozmieszanej z odrobiną wody dodajemy mąkę- dokładnie mieszamy- tak by zlikwidować wszystkie grudki, a następnie zagęszczamy zupę.
Wszystko miksujemy za pomocą blendera.
Na koniec do zupy dodajemy posiekaną pietruszkę i resztę pora.