Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowane pałeczki schabowe z dipem paprykowym

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 500 g
czosnek 1 sztuka
sos sambal olelek 1 łyżka
oliwa 2 łyżki
natka pietruszki 1 pęczek
kolendra
Kmin rzymski mielony Prymat
sól
pieprz
Papryka słodka mielona Prymat
papryka żółta 2 sztuki
sok z limonki (do smaku)

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane pałeczki schabowe z dipem paprykowym

• schab pokroić w plastry, i jeszcze w paski,
• kolendrę i kmin rzymski podprażyć na suchej patelni, rozgnieść,
• z sosu sambal olelek, zmiażdżonych przypraw, papryki, soku z limonki, 1 łyżki oliwy, soli i pieprzu zrobić marynatę, polać nią mięso i włożyć na 30 minut do lodówki,
• papryki pokroić wzdłuż na pół, usunąć gniazda nasienne i piec razem z całym nie obranym czosnkiem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni celcjusza przez 20 minut,
• następnie papryki włożyć do woreczka foliowego i dokładnie zawinąć, po chwili wyjąć i zdjąć z nich skórkę, czosnek obrać,
• paprykę i czosnek zmiksować na gładką masę z 1 łyżką oliwy, na koniec dodać sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki,
• pałki schabowe piec na rozgrzanym grillu przez 15 min kilkakrotnie obracając,
• podawać z dipem paprykowym

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 10.08.2011 10:55
ekstra
Margo1 10.08.2011 10:54
ekstra
Margo1 18.04.2011 21:53
pysznosci
Margo1 18.04.2011 21:53
pysznosci
Tika4444 08.02.2011 10:42
super przepis
monika154 14.12.2010 09:59
super
agnieszka214 14.12.2010 09:51
świetne
monika154 08.12.2010 09:16
super
agnieszka214 08.12.2010 09:09
mniam
eli_555 16.11.2010 23:11
pychota
Jolanta40 30.10.2010 17:22
po prostu świetne
annamariakowalczyk3 08.09.2010 08:13
super.
Mysiunia 03.09.2010 09:54
wydają sie byc smaczne:)
basia29 02.09.2010 11:12
palce lizać
Kate131 01.09.2010 12:08
świetna
banditka 30.08.2010 10:24
wszystkie Twoje przepisy wygladaja apetycznie na zdjeciach :)
marenka 27.08.2010 06:28
Fajne
eli82 21.08.2010 14:32
super
ewelinapac 12.08.2010 09:08
rewelacja
rosik93 03.08.2010 16:58
pycha
pchelka79 03.08.2010 07:02
cieszę się, że się podoba
wedith1 17.07.2010 09:56
Super!!! Ten dip muszę wypróbować :D
Agnieszka_B 14.07.2010 13:31
Przepis ciekawy. Wypróbuję przy najbliższej okazji.
bernika 11.06.2010 17:01
apetyczne bardzo!
aleida 09.06.2010 13:24
na pewno spróbuję! wygląda pysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak