Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kurczak na ostro

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

udka kurczaka 1 kg
kapusta pekińska 1 szt
marchewki 4 szt
olej sezamowy 6 łyżek
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 łyżeczka
sos sojowy 2 łyżeczki
sezam 2 łyżki
Przyprawa do pieczeni i mięs duszonych Prymat 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: kurczak na ostro

Udka umyć,osuszyć,oprószyć solą.Wymieszać 4łyżki oleju sezamowego z 3łyżkami przyprawy do kurczaka i pieprzem kajeńskim.Mięso obtoczyć w marynacie,przykryć,odstawić na godzinę do ldówki.Sezam uprażyć na suchej patelni.Mięso osączyć z marynaty,włożyć do naczynia żaroodpornego,piec 40-50minut w piekarniku nagrzanym do 180stopni.Marchewki obrać,opłukać,pokroić w plasterki.Kapustę pekińską posiekać.Rozgrzać 2 łyżki oleju sezamowego,włożyć marchewkę i kapustę,podlać niewielką ilością wody,smażyć ok.5minut,doprawić sosem sojowym.Warzywa nałożyć na talerze,na nich umieścić kurczaka,posypać sezamem,podawać z ryżem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

motomaniak 22.07.2011 10:28
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak