zapiekany filet z kurczaka

Piersi z kurczaka przyprawić dowolnie do smaku następne oprószyć mąkę, maczać w jajku i bułce tartej smażąc na złoty kolor. Następnie na patelni podsmażyć pieczarki i cebulkę. Chwilkę poddusić. Przyprawić do smaku. kotlety ułożyć w naczyniu żaroodpornym na każdy jeden wyłożyć pieczarki z cebulkę, na to drobno pokrojona paprykę i pomidory posypać świeża bazylią i zakryć serem żółtym. Krótko zapiekać w mocno rozgrzanym piekarniku.