Rurki z kremem

Mąkę przesiewamy, dodajemy miękką margarynę lub masło, siekamy je razem nożem, po czym dodajemy śmietanę i cukier waniliowy. Z podanych składników zagniatamy ciasto i schładzamy je w lodówce przez ok 0,5 godz. Ciasto należy rozwałkować na grubość ok 3-4 mm, pokroić w długie prostokąty o szerokości ok 3 cm i nawijamy na rurki wcześniej wysmarowane tłuszczem (np margaryną) Rurki z jednej strony maczamy w roztrzepanym białku a następnie posypujemy cukrem kryształem Pieczemy na złoty kolor a po wystudzeniu napełniamy dowolnym kremem karpatkowym lub innym ulubionym