Dietetyczne pulpeciki w ostrym sosie.

Mięso mielone (zamiast indyka może być odtłuszczona mielona szynka) wyrobić z jajkiem i \"bułką tartą\" w postaci zmielonego chleba żytniego (jednak nie za dużo by pulpety nie były zbyt suche) i z przyprawami: majeranek, papryka ostra, pieprz, kucharek i startym lub drobno posiekanym czosnkiem. Uformować kulki.
Na rozgrzaną patelnię dać pokrojoną w kostkę cebulkę, posypać odrobiną soli i podlewać troszke wodą by się nie przypaliło, gdy cebula się podsmaży dać puszkę pomidorów wraz z zalewą w której były. Pomidory podusić, dać słoiczek koncentratu pomidorowego i 1,5 szkl. wody. Doprawić Kucharkiem do smaku i dać 0,5 łyżeczki chilli (jak ktoś lubi bardzo ostre może dać całą łyżeczkę).
Do sosu dać pulpeciki i gotować na małym ogniu pod przykryciem 30 min.
Jeżeli się nie mylę to osoby na diecie dr. Dukana mogą spokojnie zjeść takie pulpeciki z surówką, a dla szczuplutkich pyszne są z ziemniaczkami i surówką :)