Babka budyniowa kukurydziana

Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Dolać mleko i olej( albo stopioną margarynę). Wymieszać mąkę z budyniami ( bez cukru- ja wykorzystałam taki o wadze 40g), proszkiem i sodą i dosypać do żółtek. Miksować aż składniki się połączą. Z białek z odrobina soli ubić sztywna pianę. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać, żeby nie opadła, bo ciasto musi zachować puszystość. Piec około 50 minut w temperaturze- 170/180 stopni. Bardzo smaczna babka bezglutenowa- mało słodka więc kto lubi może polać czekoladą albo lukrem.