Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z patelni
Ziemniaki gotować w mundurkach ok20min w osolonym wrzątku, grzyby pokroić w plastry cebulki pokroić w talarki. Ziemniaki odcedzić obrać pokroić w ćwiartki. Rozgrzać olej, boczek, pokroić w paski, włożyć na tłuszcz podsmażyć , dodać ziemniaki, dodać grzyby i cebulę smażyć ok 10 min. Żółtka, wino, musztardę, jogurt, sól,pieprz, cukier,utrzeć w rondelku i podgrzewać na małym ogniu aż powstanie sos. Gotowym sosem zalać grzyby z ziemniakami, przyprawić solą i pieprzem do smaku. posypać posiekanym rozmarynem
