Name: Drobiowa wątróbka z pieczarkami
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; masło 2 łyżki; pieprz do smaku; olej do smażenia 1 szklanki; cebula 2 sztuki; mąka pszenna 1 szklanka; pieczarki 30 dag; wątróbka drobiowa 1 kg; Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka; przyprawa do potraw 1 łyżeczka; Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki; Przyprawa curry orientalna Prymat 2 łyżeczki; Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżeczka

Drobiowa wątróbka z pieczarkami

iziona

2.0

(5)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wątróbka drobiowa	1 kg
mąka pszenna	1 szklanka
Przyprawa curry orientalna Prymat	2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat	2 łyżeczki
przyprawa do potraw	1 łyżeczka
Majeranek suszony Prymat	1 łyżeczka
olej do smażenia	1/2 szklanki
pieczarki	30 dag
cebula	2 sztuki
masło	2 łyżki
sól	do smaku
pieprz	do smaku
Pieprz ziołowy mielony Prymat	1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowa wątróbka z pieczarkami

Wątróbkę posypać przyprawami, wymieszać i odstawić na około 1 godz, następnie dokładnie obtoczyć w mące(lekko dociskając)i usmażyć na złoty kolor.
Na drugiej patelni rozpuścić masło, dodać pokrojone w plasterki pieczarki i cebulę pokrojoną w piórka, posypać przyprawami i udusić do miękkości.
Gorącą i chrupiącą wątróbkę podawać z pieczarkami.