Naleśniki w soku pomarańczowym

Serek waniliowy, łączymy z mascarpone, cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Naleśniki przekładamy masą z serków i składamy na cztery. Śmietanę łączymy z sokiem pomarańczowym i cukrem, na patelni dużej rozgrzewamy masło i układamy naleśniki zalewając każdą warstwę śmietanką z sokiem i porządnie podgrzewamy. Naleśniki muszą wchłonąć prawie cały płyn. Ostrożnie przekładamy na ogrzane talerze i od razu podajemy.