Udka z sezamem

Udka dokładnie myjemy, osuszamy. Następnie solimy oraz pieprzymy do smaku, odstawiamy na 30 minut w chłodne miejsce.
Blaszkę smarujemy olejem.
Udka posypujemy obficie przyprawą do kurczaka z sezamem, układamy na blasze, przykrywamy folią aluminiową. Gdy udka będą już miękkie należy zdjąć folię, aby ładnie się zrumieniły.
Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.