Przepis i sposób przygotowania na: wołowina po pastersku
Wołowinę pokroić w kostkę, oprószyć pieprzem, obtoczyć w mące. Zrumienić w rondlu na oleju, podlać bulionem, dodać tymianek, przykryć i dusić na małym ogniu 1,5 godziny. Uzupełniać bulionem odparowywany wywar, dodać marchewki, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz cebulę pokrojoną w półplasterki. Gdy składniki będą miękkie dodać puree z pomidorów, doprawić solą i ostrą papryką, gotować jeszcze 10 minut.
