Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z marchewką
Polewa: 2 łyżki masła, 3/4 szklanki cukru pudru, 12 dag serka śmietankowego, cukier waniliowy, kilka kropel soku z cytryny.
Jaja, cukier i wanilię ubić. Dodawać stopniowo mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, sól. Wlać olej i sok, zmiksować. Dodać startą marchew i 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich. Ciasto wlać do blaszki, piec 45 minut w 180 stopniach. Składniki polewy zmiksować, posmarować nią ostudzone ciasto.