Schabowy pachnący cebulką.

Kotlety rozbić, jajo rozmącić z solą i pieprzem. Kotlety moczymy w jajku i bułce (można też posmarować przed panierowaniem musztardą) i smażymy na rumiano. Kotlety zaraz po zdjęciu z patelni układamy w naczyniu (tak żeby można było je przykryć) przesypując pokrojoną w piórka cebulką, Nakrywamy ( u mnie jest to salaterka nakryta talerzem) zostawiamy chociaż na chwilkę, żeby kotlety \"naszły\" zapachem cebulki. Podajemy z ziemniakami i surówką np. z kiszonej kapusty.