Rosól z kury

Mięso dokładnie umyć po porcjować, warzywa obrać, umyć, włożyc do mięsa. Zalać wodą aby zakryła zawartość garnka. Dodać 1 łyżeczkę soli, gotować 10 minut. Gdy zaczną się zbierać szumowiny, dokładnie je wybrać łyzką cedzakową. Dodać obie kostki, trochę pieprzu i 1 łyżeczke cukru (wtedy mięso szybciej zmieknie), gotować na małym ogniu do miękkości. Podawać z makaronem lub gotowanymi kartoflami (ja takie lubię). Marchewkę pokroić w talarki i dodać do miseczek przed nalaniem rosołu.