Przepis i sposób przygotowania na: Sszaszłyki owocowe z kremem
Żółtka wraz z cukrem i szampanem ubić na parze (miseczkę umieścić na garnku z wrzącą wodą), aż powstanie biały krem- w tym momencie zdjąć miseczkę i odstawić do przestudzenia, następnie umieścić w lodówcę. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno i schłodzić w lodówce. W międzyczasie owoce pozbawić skórek. Pomarańcze,kiwi i banana pokroić w plasterki. Przygotowane owoce nabijać na patyki szaszłykowe. Schłodzoną masę żółtkową połączyć wraz z ubitą śmietaną. Szaszłyki podawać z powyższym kremem.
