boczek grillowany z cebulą

Cebule obrać i pokroić w pół talarki. Boczek pokroić w plastry. Na patelni grillowej poukładać plasterki boczku, doprawić papryką, powoli rumienić, aby wytopił sie tłuszcz. Boczek wyciągnąć. Na tłuszczu pozostałym po wytopieniu, dusic cebulę, doprawić solą aby puściła sok, w zależności od tego jaka lubimy, robimy szklistą lub smażymy na złoto. Przekładamy do miseczek i podajemy z chlebem.