Przepis i sposób przygotowania na: piernik toruński
Miód rozgrzać z przyprawą do piernika. Do mąki dodać ciepły miód i wyrobić ciasto, dodać sodę rozpuszczoną w 3 łyżkach wody, jajo i spirytus, wyrabiać, aż powstanie gumiasta masa. dodać orzechy i migdały i jeszcze raz wyrobić ciasto. Rozłożyć ciasto na a papierze do wypieków na grubość 3 cm, piec około godziny w 220 stopniach, odłożyć zawinięte w ściereczkę ciasto na co najmniej 3 dni.
