Przepis i sposób przygotowania na: Panga na patyku w paprykowym szlafroku
Filety z pangi pokroic w kostke, natrzec sola, chilli i skropic sokiem z cytryny. Z 3 lyzek oliwy, kurkumy i przecisnietego przez praske czosnku zrobic marynate, dodac do niej pokrojona w kostke i roztarta widelcem papryke. Wlozyc rybe i marynowac ok 2 godziny. Po tym czasie wyjac z lodowki i nadziewac na patyki do szaszlykow. Smazyc na grilowej patelni ok 15 minut. Podawac z bagietka
