chłodnik ogórkowy

ogórki obrać jeden drugi zostawić ze skórką i umyć oba zetrzeć na tarce o dużych oczkach,osolić następnie osączyć na sitku z nadmiaru soku,zioła opłukać,kilka gałązek odłożyć do dekoracji a pozostałe posiekać,jogurt i śmietanę wlać do dużego naczynia,wymieszać lub zmiksować,dodać posiekane zioła,przeciśnięty czosnek przez praskę i sok z cytryny wszystko dokładnie wymieszać,chłodnik przyprawić oliwą,solą,pieprzem wstawić do lodówki na 30min.następnie przelać do miseczek przybrać ćwiartkami jajka i śiweżymi ziołami.