Przepis i sposób przygotowania na: Sernik Irenki
Powyższe składniki na ciasto szybko zarabiamy i wkladamy na godzine do lodówki. w tym czasie przygotowujemy mase serowa
1 kg tlustego sera
25 dag masła
25 dag cukru
4 jajka
2 budynie śmietankowe
10 dag rodzynek
1 olejek cytrynowy
Ser mielimy. Masło ucieramy z cukrem i żóltkami, dodajemy pomału zmielony ser i budynie w proszku. na koniec mieszamy delikatnie z białkami ubitymi na sztywna piane. Dodajemy rodzynki i olejek.
Mrożone ciasto dzielimy na 2 częsci. Jedną ucieramy na wysmarowaną blache, nastepnie wykladamy mase serową i na wierch ucieramy drugą czesc ciasta.
Pieczemy przez 60 minut w temp 180*
1 kg tlustego sera
25 dag masła
25 dag cukru
4 jajka
2 budynie śmietankowe
10 dag rodzynek
1 olejek cytrynowy
Ser mielimy. Masło ucieramy z cukrem i żóltkami, dodajemy pomału zmielony ser i budynie w proszku. na koniec mieszamy delikatnie z białkami ubitymi na sztywna piane. Dodajemy rodzynki i olejek.
Mrożone ciasto dzielimy na 2 częsci. Jedną ucieramy na wysmarowaną blache, nastepnie wykladamy mase serową i na wierch ucieramy drugą czesc ciasta.
Pieczemy przez 60 minut w temp 180*
