Przepis i sposób przygotowania na: Lekkie ciasto ze śliwkami
Śliwki przekroić na pół, usunąć pestki. Żółtka utrzeć z cukrem i skórką cytrynową. Białka ubić na sztywna pianę. Dodać 2 łyżki piany do masy z żółtek i ostrożnie wymieszać z mąką i stopionym masłem, a następnie reszta piany. Prostokątną formę natłuścić, wyłożyć pergaminem, wylać ciasto i piec 15 minut w temperaturze 180 stopni C. Otworzyć piekarnik, wysunąć formę i ułożyć na wierzchu śliwki. Piec 30 minut.
