Sałatka po hawajsku

Pierś z kurczaka należy ugotować w lekko osolonej wodzie. Wystudzić i pokroić w kostkę. Kukurydzę wyjąć z puszki i przelać wrzątkiem an sitku, odsączyć. Ryż ugotować na sypko, ananasa odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do tej sałatki można dodać także brzoskwinię z puszki. Mi osobiście jednak nie smakuje z brzoskwinią.