szarlotka na kruchym cieście

mąkę posiekać z masłem dodać cukier, jajko oraz śmietanę. szybko zagnieść podane składniki i włożyć ciasto do zamrażalnika na ok. pół godzinki. w międzyczasie jabłka obrać i pokroić je w plasterki. przełożyć do garnuszka podlać wodą dodać cukier, cynamon, sok z cytryny oraz pokruszone orzechy. chwilkę poddusić, aż owoce zmiękną. ciasto wyjąć z zamrażalnika i wylepić nim tortownicę podpiec w mocno nagrzanym piekarniku. następnie wyłożyć masę jabłkową. i ponownie wstawić do piekarnika. świetnie smakuje z lodami.