Pascha z dżemem truskawkowym.

Ser mielemy w maszynce, ucieramy z masłem i konfiturą, a następnie przecieramy jeszcze przez sito. Dalej ucieramy na puszystą masę dodajemy po kolei żółtka ze sparzonych jajek, cukier puder i śmietanę. Masę przekładamy do wyłożonej gazą formy na paschę lub na podwójnie złożoną gazę, którą po uformowaniu związujemy. Obciążamy talerzykiem lub innym płaskim naczyniem. Wstawiamy na dobę do lodówki, a przed podaniem dekorujemy świeżymi truskawkami lub ładnymi z konfitury.