Przepis i sposób przygotowania na: Avgolemono
Do gotujacego sie rosolu wsypalam makaron orzo. W tym czasie, ubilam jajka az sie spienily, dodalam do nich sok z cytryn i lyzke wody. Gdy orzo bylo juz miekkie, do mikstury jajecznej dodalam powoli, zywo mieszajac, lyzke wazowa goracego rosolu. Potem dodalam jeszce dwie i wtedy dopiero wlalam caly plyn do garnka. Zdjelam z ognia i przyprawilam sola i pieprzem, kawaleczkami chilli.
