Pomidorowa z ryżem

Do garnka wlać wodę, zagotować.
Na wrzącą wodę włożyć udka i opłukaną włoszczyznę.
Dodać przyprawy, gotować do miękkości.
Wyjąć z zupy udka, dodać koncentrat, zaprawić śmietaną, zagotować.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ryż zalać wodą , osolić i gotować pod przykryciem na lekkim ogniu do całkowitego wchłonięcia wody.
Zupę podawać z ryżem.
Udka wykorzystać do drugiego dania.