Przepis i sposób przygotowania na: naleśniki zapiekane w beszamelu
Przesmażyć mąkę na 1 łyżce masła, wlać mleko, gotować, aż sos zgęstnieje, zdjąć z ognia, doprawić solą, pieprzem. Dodać do sosu surowe jajka, utarty ser i wymieszać. Połowę sosu wymieszać z farszem, nałożyć do naleśników i zwinąć w rulony. Naleśniki ułożyć w formie do zapiekania wysmarowanej masłem, zalać resztą sosu i zapiekać 20 minut w temperaturze 200 stopni.
