Rolada z sera żółtego

Ser włożyć do wrzącej wody (woda ma być zagotowana, ale zdjęta z ognia) na 20 minut. Ugotowane na twardo jaja pokroić w kosteczkę. Wędlinkę drobno pokroić. Jaja, wędliną oraz posiekany szczypiorek utrzeć z masłem, przyprawić do smaku.
Ser wyjąć z wody, rozwałkować na cienki placek, posmarować pastą i zwinąć w rulon. Zawinąc w folię aluminiową, schłodzić porządnie w lodówce.