Pierogi z kaszanką.

Z podanych składników zagnieść ciasto.

Farsz: kaszanka i ziemniaki - w takich samych proporcjach
cebulka - zeszklić
Ziemniaki ugotować, wytłuc i do gorących dodać kaszankę. Razem dokladnie stłuc. Dodać cebulkę. Poczekać aż wystygnie.

Teraz lepimy pierożki, wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy. Podajemy polane tłuszczykiem z cebulką.