Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Owoce w pianie

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jabłka 3 szt
brzoskwinie 6 szt
cukier 5 łyzek
sok z cytryny do smaku
białko 4 szt
laska wanilii 1/2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Owoce w pianie

Wodę z cukrem i wanilią, zagotować, włożyć obrane i pokrojone na cząstki jabłka, ugotować. Brzoskwinie sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, włożyć do rondla wlać kilka łyżek wywaru z jabłek, zagotować. Ugotowane owoce wyłożyć do salaterek. Syrop z jabłek gotować do gęstości. Białka ubić na sztywną pianę. Naczynie z białkami położyć nad garnkiem z gotującą się wodą, ubijając połączyć z gorącym syropem. Ubijać aż masa będzie gładka. Pod koniec dodać sok z cytryny, wyłożyć pianę na owoce w salaterkach, ostudzić.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Angelika10 02.02.2014 02:25
pyszne owoce
Rybciia 12.06.2012 13:46
mniam mniam :-)
Justa32 16.05.2012 11:16
muszą być smaczne...mniam....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak