Zapiekane naleśniki z pieczarkami i serem

Cebulkę obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju na patelni. Połączyć z uduszonymi pieczarkami. Przyprawić do smaku, ale uważać jeśli pieczarki już wcześniej były doprawiane.
Każdy naleśnik rozsmarować po całej powierzchni i zwinąć w rulonik. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, ułożyć w nim nafaszerowane naleśniki.
Wierzch posypać żółtym serem.