Sos pieczarkowy z koperkiem

pieczarki powinny być drobne. Myjemy je i przekrawamy na połowki i dusimy na masle pod przykryciem, dodajemy rownież cebulke pokrojoną w kostke, doprawiamy solą i pieprzem. Gdy pieczarki i cebula są miekkie to wlewamy śmietane rozrobioną z mąka, można tez dodac odrobine wody i gotujemy przez ok 10 minut na bardzo małym ogniu. Miedzy czasie dodajemy posiekany koperek. jak kto lub bardziej gesty sos można dac wiecej mąki. sosem polewamy ziemniaki.