Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z brzoskwiniami
Ciasto na spód: 3 szklanki mąki, kostkę palmy, 5 żółtek, pół szklanki cukru i 3 łyżeczki proszku do pieczenia zagniatamy i wkładamy do lodówki na ok 2 godz.
Masa twarogowa: ucieramy 3/4 kostki palmy z 0.5 szklanki cukru i 2 całymi jajkami, dodajemy do tego całe opakowanie budyniu śmietankowego a na koniec zmielony twaróg (75 dkg). Wszystko razem mieszamy.
Blachę smarujemy tłuszczem i posypujemy kaszą manną. Wykładamy na nią większą część ciasta a na nią masę twarogową. Na wierzch układamy pokrojone w drobną kostkę brzoskwinie.
5 białek ubijmy na sztywno ze szklanką cukru i wlewamy je na brzoskwinie. Na wierzch posypujemy resztę ciasta (jak kruszonkę). Pieczemy w temp. 180 st. przez ok 1.5 godz.
Masa twarogowa: ucieramy 3/4 kostki palmy z 0.5 szklanki cukru i 2 całymi jajkami, dodajemy do tego całe opakowanie budyniu śmietankowego a na koniec zmielony twaróg (75 dkg). Wszystko razem mieszamy.
Blachę smarujemy tłuszczem i posypujemy kaszą manną. Wykładamy na nią większą część ciasta a na nią masę twarogową. Na wierzch układamy pokrojone w drobną kostkę brzoskwinie.
5 białek ubijmy na sztywno ze szklanką cukru i wlewamy je na brzoskwinie. Na wierzch posypujemy resztę ciasta (jak kruszonkę). Pieczemy w temp. 180 st. przez ok 1.5 godz.
