Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza z kiełbaską nr 2

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1 kg
woda 1 szklanka
mleko 1 szklanka
tłuszcz 0.5 kostki
jajko 2
cukier 2 łyżki
sól szczypta
drożdże 10 dkg
bazylia
oregano
pieprz kolorowy
olej do smażenia
pieczarki
cebula czerwona
papryka czerwona
kiełbasa podwawelska
ketchup
ser
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (prowansalska)

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z kiełbaską nr 2

Ciasto: do mąki dodajemy szklankę letniej wody, roztopiony tłuszcz, szklankę letniego mleka, jajka, sól, cukier i rozrobione drożdże. Wszystko to zagniatamy na gładką masę. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 min do wyrośnięcia.
Ja robiłam z połowy porcji i ciasta starczyło mi na 3 dość duże pizze.

Czerwoną cebulkę kroimy w kostkę i przysmażamy na patelni, dodajemy do niej obrane i pokrojone w paski pieczarki. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku i smażymy.
Kiełbasę podwawelską kroimy w plasterki i przysmażamy na patelni.
Czerwoną paprykę kroimy w kostkę.

Blachę smarujemy olejem i wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy i smarujemy ketchupem, posypujemy oregano i układamy na nim kolejno: przysmażone pieczarki, przysmażoną kiełbasę i paprykę. Posypujemy bazylią i startym na tarce serem.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez ok 30-40 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

romanrafal
romanrafal 04.01.2013 14:31
pyszna
cooleczka 23.10.2012 18:29
na bogato
IKrakowianka 31.08.2012 08:55
Pycha
joanna77 25.08.2012 21:16
fajniutka
Maniek2 04.05.2012 17:31
lubię
monisia1977 14.07.2011 20:16
pycha
kochanyptysiu 20.02.2011 11:24
uwielbiam pizze w kazdej postaci:)
Mysiunia 13.02.2011 16:30
smaczna:)
Ewa104 11.02.2011 10:14
Lubię domowe pizze z dużą ilością sera.
Kate131 10.02.2011 09:19
super
Ewa111 08.02.2011 16:43
też często robię pizzę ,ale Twoja wygląda imponująco
MAR3STA 07.02.2011 18:51
jest super, często taka robię i wszystkim bardzo smakuje;)
Anna169Hosz 05.02.2011 11:04
Apetyczna bardzo...bardzo:)
misia53 04.02.2011 13:12
Pizzę lubi babcia , pizzę lubią dzieci.... Święto Babci , Święto Dziadka pizzą niech się święci!!!
gacopierz23 03.02.2011 11:22
lubię pizze

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak