Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klopsiki curry w zielonym sosie

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filety z kurczaka 2 szt
bułka 1 szt
jajko 1 szt
cebula 1 szt
masło 1/3 kostki
curry 1-2 łyżeczki
olej do smażenia
kostka rosołowa 2 szt
Kucharek przyprawa do potraw
pieprz
koperek 1/2 pęczka
pietruszka 1/2 pęczka
mąka pszenna 2-3 łyżki
sól
Bułka tarta klasyczna Prymat kilka łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki curry w zielonym sosie

Filety gotujemy do miękkości w bulionie ( może być z kostki) ,a następnie mielimy z wcześniej namoczoną i odciśniętą bułką.
Cebulkę siekamy- podsmażamy na masełku- dodajemy do mięsa- przyprawiamy całość curry, kucharkiem, solą i pieprzem - wbijamy jajko i dokładnie mieszamy.
Dodajemy tyle bułki by masa była w miarę zwarta ( najlepiej jeśli na początku wsypiemy niewiele, bo bułka pęcznieje i odczekamy chwilkę)
Formujemy małe klopsiki i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.
Wykładamy na ręczniki kuchenne, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Do bulionu w którym gotowaliśmy mięso wrzucamy posiekaną natkę- zaprawiamy zasmażką z masła i mąki- przyprawiamy.
Klopsiki wrzucamy do sosu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Andysz 14.01.2013 12:36
pycha;]
IrenaM 22.06.2012 22:17
bardzo smaczne!
barbara11561 27.10.2011 08:41
super
AgaS10 12.10.2011 13:58
takie raczej delikatne....muszę zrobić dzieciakom:)
Gonia555 29.08.2011 20:26
mniam
Iwona45 28.07.2011 19:02
super
Ewa111 19.06.2011 11:30
bardzo smaczna i oryginalna potrawa
kanu83 30.05.2011 21:54
świetne
anja3107 14.05.2011 15:09
pyszne te klopsiki
artur7 10.05.2011 07:32
apetycze
joanna77 19.03.2011 17:36
lubię klopsiki
Haneczka1 14.03.2011 22:01
wyglądają bardzo smakowicie :)
Mati13 22.02.2011 13:26
rewelacja!
Gosia32
Gosia32 09.02.2011 12:42
fajne
Mysiunia 05.02.2011 09:28
super:)a jak ładnie podane:)
accee 02.02.2011 23:30
Bardzo samczne
Zoso 02.02.2011 21:24
fajny pomysł na obiad
pawel6 02.02.2011 14:20
napewno są smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak