Jajka w bułce

Blaszkę delikatnie wysmarować olejem. Piekarnik nagrzać.
Odciąć z bułki wierzch i wydrążyć środek. Wysmarować masłem, wyłożyć częścią startego na tarce sera żółtego, posolić, popieprzyć i wbić w środek surowe jajko. Bułeczki ułożyć na blaszce i włożyć do piekarnika. Piec aż jajko będzie ścięte, a na koniec zasypać resztą sera żółtego.

Jeśli bułka będzie zbyt szybko wysychać, to można przykryć folią aluminiową, żeby się nie przypaliło!

Środek z bułek można wysuszyć i zmielić na bułkę tartą.