omlety mączne z szynka i serem żółtym

z mąki, wody i jajka robimy ciasto, gęściejsze od naleśnikowego, smażymy omlety.
na usmażonego omleta kładziemy plaster szynki i ser żółty, składamy na pół i zapiekamy w piekarniku lub mikrofalówce tak aby się ser stopił ok 1 min