Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Składniki na około 10 sztuk:
-
jajko
2 sztuki -
mąka żytnia
4 łyżki -
jogurt naturalny
2 łyżki -
miód
1 łyżeczka -
kakao
0.75 łyżeczki -
sól
1 szczypta
Dodatkowo:
-
śliwki
4 sztuki
Ponadto:
-
masło do smażenia
3 łyżki
Sposób przygotowania
Żółtka rozmieszać z mąką, jogurtem/maślanką/kefirem/śmietaną, miodem oraz kakao.
Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i powoli połączyć z ciastem.
Na końcu, do ciasta wmieszać pokrojone w kostkę śliwki.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu i za pomocą łyżki - wykładać niewielkie porcje ciasta (1 łyżka stołowa na 1 placuszek).
Placuszki smażyć z obu stron na lekko złoty kolor.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionym dodatkami lub w wersji solo.
Placuszki na zimno również świetnie smakują :)
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się